Początek XX w. to czas rozwoju, specjalizacji i profesjonalizacji książek kucharskich. Zmienia się podejście do sztuki kulinarnej. Powstają szkoły gotowania, które wydają własne książki kucharskie kierowane do gospodyń domowych. W ten nurt wpisuje się doskonale Maria Wurst, nauczycielka gospodarstwa domowego z Opola, i jej Książka kucharska dla szkoły i domu.

Chociaż nie brakuje książek kucharskich, to jednak wydaje się nie dostawać książki kucharskiej pasującej do naszej górnośląskiej ojczyzny, z wypróbowanymi receptami kuchni mieszczańskiej. Często byłam pytana o taką książkę (...), z tej przyczyny napisałam więc niniejszą pracę.

Maria Wurst, 1911

Publikacja polsko-niemiecka.

Dostępność:: na wyczerpaniu

Wysyłka:: 7 dni

Cena:: 30,00 zł

szt.

nowość

Lokomotywa - Damfmaszyna - Lokòmòtiwa - Zeleźnica

Klasyczne dzieło Juliana Tuwima, nie tylko dla dzieci, w regionalnych wersjach językowych: śląskiej, kaszubskiej i góralskiej.

Na ślōnsko godka przełōnaczōł - Marek Szołtysek

Przełożënk - Tomasz Fopke

Odmiane góralskom uzdajoł - Franek Bachleda-Księdzulorz

Dostępność:: na wyczerpaniu

Wysyłka:: 7 dni

Cena:: 29,00 zł

szt.

nowość

Zeszyty Eichendorffa - Eichendorff-Hefte nr 68 (2019)

Kwartalnik "Zeszyty Eichendorffa - Eichendorff-Hefte".

Polsko-niemiecki kwartalnik o tematyce śląskiej, dotyczący historii, kultury i literatury.

Nr 68 z 2019 roku

Dostępność:: na wyczerpaniu

Wysyłka:: 7 dni

Cena:: 10,00 zł

szt.

nowość

A. Lysko - Świadectwo moralności

"Świadectwo moralności" czyli dramat sceniczny Alojzego Lyski w 3 aktach ma motywach powieści "Z Pszczyny do Kołymy".

Język: śląski

Strony: 24 (format A4)

Ilustracje: Józef Kłyk

Dostępność:: na wyczerpaniu

Wysyłka:: 7 dni

Cena:: 9,99 zł

szt.

nowość